Archiv für den Monat Dezember 2011

London calling

2

Wow. Seit Montag Nacht bin ich zurück und hab meinen Kopf immer noch nicht wieder sortiert. So viele Eindrücke.
Zeitweise war ich mit dieser Stadt etwas überfordert. Ich mein: London kann ja alles! Wow.
Was ich fürs nächste Mal gelernt habe:

London traffic

Die Busse und Taxen sehen toll aus, sind aber wahnsinnig unnütz, wenn man tagsüber schnell voran kommen möchte.

Vor der Arbeit

Lebende Statuen brauchen genauso lange zum Schminken wie ich.

Boots

Diese Schuhe können alles. Sogar 4 Tage am Stück durch London rennen. Bei Sonne und Regen. Alles.

Charlie's Cafe Deko

Ich mag Dinge die glitzern und die Farbe ‘mint’. Wirklich, ich brauche dringen etwas minz-grünes!

Auto

Und ein so schönes, grünes Auto würde ich auch nehmen.

Schild

Nur, weil man in einer Stadt mit unzähligen Möglichkeiten ist, darf man noch lange nicht tun, was man will.

Gummistiefel

Gummistiefel gehen zu jedem Outfit und bei jedem Wetter. Und in jeder Farbe! Ich brauche Gummistiefel…

Morgen gibt’s noch ein paar mehr Eindrücke. Und ich zeig euch, was ich mir außer einer richtig fiesen Erkältung noch so mitgebracht hab. Ist leider nicht so viel, weil alles, was wirklich toll und kaufenswert war, ein Vermögen kosten sollte. Leider bin ich nicht sehr vermögend. Blöd gelaufen. xo. Ellie

Lecker Lesung

Kommentar

Gestern Abend war die Kochbuchautorin und ehemalige Fernsehköchin (erinnert sich noch jemand ans Kochduell?) Petra Diaz bei uns in der Buchhandlung, um ihre neue Rezeptbox “Kulinarische Weltreise” vorzustellen. Und: gekocht hat se auch!
Und zwar verdammt gut. Da die Veranstaltung nicht ganz ausverkauft war konnte man bei allen Gängen sogar mehrmals zuschlagen. Der Himmel!
Mir selbst sind ihre Rezepte eigentlich fast alle zu umständlich. Man braucht zu viele Dinge, die man nicht überall bekommt und das Meiste ist auch eigentlich nicht mein “Stil”, wenn man beim Kochen von sowas reden kann.
Aber wenn man so ein Menü von Petra gekocht bekommt kann keiner ‘Nein’ sagen. Die hat’s einfach drauf.
Auberginencreme, indische Linsensuppe, Schokoladen-Himbeer Charlotte. LECKER. Ein kleines lecker reicht nicht mehr. So LECKER war das gestern.
Und dann ist sie auch noch eine wahnsinnig nette, unkomplizierte Frau, mit der man gerne öfter einen Abend verbringen mag. Auch wenn sie dann nicht kocht.
Fotos gibt es leider keine. Ich durfte den Abend moderieren und außer mir kommt bei uns einfach keiner auf die Idee, mal zur Kamera zu greifen.
Sobald ich aus London zurück bin gibt’s endlich mal was zu sehen hier, versprochen.
Bis dahin müsst ihr mit Petra Diaz’ Tipp für richtig leckeres, nein, LECKERES Brot vorlieb nehmen:
Einen Brotrohling oder auch ein fertiges Brot (gerne auch ein Selbstgebackenes, das zwei, drei Tage gelegen hat) richtig großzügig mit Öl einreiben. Olivenöl ist super, Sesam- oder Pistazienöl etwa bringen Abwechslung in die Küche. Nehmt einfach, was ihr mögt. Dann das Ganze noch mit (Meer)Salz und vielleicht ein paar Kräutern würzen, was immer euch schmeckt. Einfach drauf damit. Und ab für 10-12 Minuten damit in den vorgeheizten Backofen. Wie heiß ihr den macht, hängt von eurem Gerät und dem verwendeten Brot ab. Geht einfach nach eurem Gefühl. Meiner steht eigentlich fast immer auf 200°C und bisher ist das meiste auch gelungen ;)
Und ta-daaa: Super lecker Brot, das sich so auch richtig gut hält. Und einfach mal nach mehr schmeckt als nach…Brot.
Habt ihr auch Tricks, um aus einfachen Sachen mit wenig Einsatz was ganz Besonderes zu zaubern? Lasst hören! xo. Ellie

Das fängt ja gut an…

9

Direkt in der ersten Woche muss ich feststellen: Die Zeit zum Bloggen ist rar gesät, wenn man einer geregelten Arbeit nachgeht. Kaum kommt zu meinen 10 Stunden Tagen noch etwas dazu, bleibts hier leer.
Aber dafür gibt’s dann bald auch viel zu erzählen:
…von einem Abend mit der wahnsinnig netten Petra Diaz, die heute Abend in Essen bei der Heinrich Heine Buchhandlung aus Ihrer “Kulinarischen Weltreise” liest – und kocht :)
…von meinem Wochenendtrip nach London. Freitag früh geht’s los und ich bin schon wahnsinnig aufgeregt. Die Queen! London Eye! Stomp! Shoppen! Weihnachtskitsch! Unser Programm ist voll. Yay! Gibt es irgendwas, das ich auf garkeinen Fall verpassen darf? Lasst hören :)
…davon, wie es ist, wenn man mit 25 nochmal eine Ausbildung anfängt. Und wie es ist, einen Fernlehrgang zu machen, anstatt zur Berufsschule zu gehen.

Und womit packt ihr euch den Advent voll? Erzählt’s mir! xo. Ellie